Der Einfluss von Führungskräften auf das Befinden der Mitarbeiter/innen ist unbestritten. Sie geben durch ihr eigenes Verhalten Orientierungshilfen vor und nehmen Einfluss auf die Arbeitsbedingungen.
Profob steht für „Professional Food Bachelors“ und unterstützt insbesondere kleinere und mittelständische Unternehmen in Nordrhein-Westfalen dabei, die Ausbildung akademischer Nachwuchskräfte unmittelbar zu nutzen.
Im Rahmen des Projektes FoodWeb 2.0 befragte die Universität Duisburg-Essen über 300 Personen aus der Ernährungsindustrie - vom Produktionsmitarbeiter bis zur Führungskraft - zu ihren Bedürfnissen und persönlichen Vorlieben, wenn es um Weiterbildung, Mediennutzung und dem Lernen im Netz geht.